Patologie autoimmuni, fibromialgia e condizioni infiammatorie
Il rapporto tra alimentazione, infiammazione, metabolismo, intestino e sistema immunitario è complesso e rappresenta da tempo uno degli ambiti che considero con maggiore attenzione nel mio lavoro.
Mi occupo della gestione nutrizionale di persone con:
- Patologie autoimmuni
- Fibromialgia
- Condizioni caratterizzate da infiammazione cronica
- Alterazioni metaboliche o gastrointestinali associate
L'alimentazione può avere un ruolo importante nella modulazione dei processi infiammatori e contribuire a creare condizioni metaboliche e nutrizionali più favorevoli all'equilibrio dell'organismo. La ricerca sta approfondendo sempre di più questi rapporti e, anche nelle malattie autoimmuni, sono documentati effetti di alcuni modelli alimentari sui parametri infiammatori e su diversi esiti clinici, pur con evidenze che variano considerevolmente tra le diverse patologie.
In queste situazioni il mio obiettivo è individuare una strategia nutrizionale capace di intervenire sui diversi fattori sui quali l'alimentazione può realmente agire: stato infiammatorio, salute intestinale e microbiota, metabolismo, composizione corporea, disponibilità dei nutrienti e qualità complessiva dell'alimentazione.
Non esiste però un unico modello alimentare valido per tutti.
A seconda della persona e della condizione possono essere utilizzati approcci nutrizionali differenti, osservandone la risposta nel tempo e modificandoli quando necessario.
La dieta, quando è costruita con criterio e sulla persona, non è soltanto un insieme di alimenti: può diventare un vero strumento terapeutico nutrizionale.
Approfondimenti
Articoli e contenuti dedicati a quest'area. Sono in preparazione: presto troverai qui i primi approfondimenti.
Parliamo della tua situazione
Se pensi che il tuo caso rientri in quest'area, o vuoi capire come l'alimentazione può aiutarti, possiamo valutarlo insieme in un primo colloquio conoscitivo.